SCIROPPO AL SAMBUCO
[Sambuco]
BISCOTTI “MEINI”
[Sambuco]
CURCUMAGLI
[Aglio Orsino, Falsa Ortica, Veronica… ]
CROSTATINE “VERDEORTICA”
[Ortica, Aglio delle Vigne, Fiori Eduli]
CREMA DI PATATE E AGLIO ORSINO
[Aglio Orsino, Pratoline]
SIMILMIELE AL TARASSACO
[Tarassaco]
INSALATINA DI PRIMAVERA
[Tarassaco, Costolina, Viola, Pratolina, Primula, Melissa, Aglio delle vigne]
FIORE DI CARCIOFO RIPIENO
[Aglio delle vigne,Timo]
“IN” BICCHIERI SEMPLICEMENTE GOLOSI
[Castagna]
PIADINA MIA
[Piattello]
FINTE POLENTINE ALLE DOLCI COCCOLE
[Rosa Canina]
CASERECCE ZUCCA E BUCCIA
[Rosmarino]
SEMI IN PANURA
[Portulaca, Farinello]
PORTULACAPATATA
[Portulaca, Ruchetta, erbe aromatiche]
“PARIETELLE”
[Parietaria, Ellera terrestre, Semi Papavero]
GNOCCHETTI D’ORTICA PRIMAVERILI
[Ortica, Topinambur, Tarassaco, Falsa ortica]
COLLINETTA IN VERDE CRÈPE
[Ortica, Margheritina, Falsa ortica]
FIOR DI BRESAOLA E STRIGOLI
[Strigoli, Aglio orsino, Aglio delle vigne]
COLLINETTA ED ERBETTE DI PRIMAVERA
[Costolina, Strigoli]
BIGLIE DI FORMAGGI
[Falsa ortica, Aglio delle vigne]
SCIROPPO DI PRIMAVERA
[Viola Mammola]
CRITMO SOTT’ACETO
[critmo]
SPAGHETTI AGLINI
[Aglio delle vigne]
FOCACCIA BIGUSTO
[Ortica]
CREMA DI COCCOLE
[Rosa canina]
MARMELLATA DI RABARBARO
[Rabarbaro]
ROTOLO ARROSTO FARCITO
[Castagna]
GNOCCHETTI VERDI
[Ortica]
RISOTTO ORTICHE E SPECK
[Ortica]